Coloque os ingredientes, menos as passas, em um recipiente.
Misture, até virar uma massa capaz de ser modelada em bolinhas.
Quando a massa estiver homogênea, acrescente as passas.
Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros.
Amasse com a ponta do dedo, do meio para as bordas, deixando com a espessura de menos de 1 cm.
Na forma, deixe espaço de, mais ou menos, 2 cm entre cada um deles.
Não cresce pois não leva fermento, mas esparrama na forma.
Asse em forno preaquecido em temperatura de 180°C por, mais ou menos, 30 minutos.
Rende 40 biscoitos.
Deixe esfriar para retirar do tabuleiro, pois por ser amanteigado esfarela facilmente enquanto está quente.
É rápido, prático e gostoso.
Perfeito para acompanhar um café da tarde.