Corte o abacaxi em cubinhos.
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água.
Deixe cozinhar o abacaxi, até ficar mole, coe, reserve o abacaxi e a calda.
Quando estiver cozinhando, verifique se a calda não está secando, se necessário coloque um pouco mais de água.
Com a calda que cozinhou o abacaxi, dissolva a gelatina.
Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado.
Com o liquidificador ligado, vá despejando a gelatina e deixe bater por uns 5 minutos.
Coloque o abacaxi no fundo de um refratário e despeje o líquido do liquidificador em cima do abacaxi.
Deixe gelar por 1 hora.