Coloque em uma vasilha, a farinha, faça um buraco no meio e coloque a margarina, o sal, ovo e o fermento.
Misture tudo e vá colocando água morna aos poucos, até ficar com uma consistência firme.
Sove a massa.
Abra com um rolo, até ficar bem fina e coloque em uma forma untada com azeite de oliva.
Coloque os ingredientes do recheio na seguinte ordem, o molho de tomate, o pimentão, os tomates, a cebola e a calabresa.
Regue com azeite de oliva e polvilhe o orégano.
Acrescente a camada de mussarela e finalize com a batata palha.
Leve ao forno a 230°C, por cerca de 15 minutos.