Tempere os bifes com os temperos de sua preferência (sal, pimenta e alho se desejar).
Bata os ovos em um prato.
Coloque a farinha de rosca em outro recipiente.
Coloque a farinha de trigo em outro prato.
Passe os bifes nos ovos, na farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Créditos: Chefs especiais http://www.friboi.com.br/chefsespeciais/