Torta de bolachas com licor de chocolate e pudim de caixinha (sem nata e ovos)
Foto : Juliana Fischborn
Por Juliana Fischborn

Ingredientes (9 porções)

Creme

Recheios

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Primeiramente faça o creme com o pó para pudim, colocando o leite e o pó ao fogo em uma panela.

Passo 2 :

Mexa sempre até começar a ferver.

Passo 3 :

Coloque a maisena (misturada em um pouco de água ou leite frio, para evitar caroços), e mexa até engrossar.

Passo 4 :

Deixe esfriar um pouco.

Passo 5 : Montagem:

Espalhe um pouco de leite condensado no fundo de uma travessa de tamanho médio.

Passo 6 :

Mergulhe as bolachas em licor de chocolate um pouco aquecido no micro-ondas.

Passo 7 :

Coloque uma camada de bolachas, que foram mergulhadas no licor de chocolate.

Passo 8 :

Em seguida, coloque uma camada do creme de pudim e, por cima deste, um pouco de chocolate granulado e "fios" de leite condensado.

Passo 9 :

Aqueça no micro-ondas o doce de leite para que ele se espalhe melhor.

Passo 10 :

Acrescente mais uma camada de bolachas e por cima delas uma camada de doce de leite.

Passo 11 :

Depois, outra camada de bolachas e, em seguida, de creme de pudim com os "fios" de leite condensado e chocolate granulado.

Passo 12 :

Vá intercalando até o topo da travessa.

Informações adicionais

Receita criada por mim. Ótima sugestão para quem não gosta de torta doce demais, pois o pudim não fica tão doce. Além disso, o licor de chocolate dá um toque especial e ainda quebra o sabor do leite condensado e do doce de leite.

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