Coloque o 1 dente de alho e 1/2 cebola, dentro da panela de pressão.
Adicione a sardinha já limpa, na panela de pressão.
Deixe cozinhar por 20 minutos, aproximadamente.
Em outra panela, coloque o restante da cebola, o alho e o pimentão, para dourar.
Acrescente a sardinha já cozida e esfarele.
Depois, acrescente a massa de tomate, o sal a gosto e o orégano.
Bata à mão ou no liquidificador, o trigo, o óleo, o orégano e 2 ovos.
Bata tudo, até ficar uma massa não muito mole.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Depois, unte um tabuleiro ou forma de sua preferência.
Adicione a massa e o recheio.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos ou até dourar.