Na batedeira, junte as gemas e o açúcar.
Em seguida, adicione a pasta de amendoim e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o leite e, por último, o creme de leite.
Reserve.
Na batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve e acrescente o açúcar.
Vai ficar um creme branco bem consistente.
Depois, adicione o creme de leite mexendo com a colher e reserve.
Coloque uma camada do creme de amendoim, uma camada de biscoitos e vá alternando até terminar.
Você pode montar o doce em taças, potes para sobremesas ou travessa de vidro.
Finalize com o creme branco e sirva gelado.