Descasque e retire as sementes dos caxis.
Pique em pequenos cubos e reserve.
Em uma panela, frite o alho e a cebola picada, até dourar.
Adicione o caxi e mexa.
Coloque o sazón e acerte o sal.
Adicione 100 ml de água, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Assim que começar a secar a água, verifique se o caxi está macio, se ainda estiver duro coloque mais água aos pouquinhos, até amolecer.
Desligue o fogo acrescente salsinha e cebolinha está pronto.