Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme.
Adicione os ovos um a um, misture a farinha, o amido, o sal e o fermento.
A massa deverá ficar mole, para poder colocar no saco de confeitar.
Unte uma forma e com o auxílio do saco confeita, ''pingue'' bolinhas de massa de tamanho de um polegar.
Leve ao forno preaquecido e asse em fogo alto, até dourar.
Depois de assado, passar o leite condensado na parte achatada de um dos biscoitinhos e juntar com o outro.
Ferva os ingredientes da calda, até o ponto de fio médio.
Mergulhe os biscoitos recheados nesta calda e passe no coco ralado, enquanto ainda estiverem quentes.