Na panela, coloque a carne moída, o bacon e a calabresa sem óleo, mexa aos pouco.
O óleo sai naturalmente das carnes.
Abra um furo no centro da panela e coloque o alho e a cebola.
Deixe dourar.
Quando a carne estiver dourando, coloque o molho de tomate e o tomate picado.
Acrescente o sal a gosto.
Não deixe o molho nem muito aguado, nem muito seco.
O macarrão pré-cozido precisa de molho para cozinhar.
Para montar, coloque um pouco do molho no fundo da travessa, o macarrão, a carne moída com molho, o presunto e o queijo.
Repita mais uma vez, terminando com o queijo.
Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos.