Pudim de tapioca
Por Odila Vital Alvots

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo o leite, a margarina, o leite de coco e o açúcar até ferver.

Passo 2 :

Transfira a mistura para um recipiente grande.

Passo 3 :

Despeje, em seguida, a tapioca granulada, mexendo lentamente por 5 minutos.

Passo 4 :

Unte uma forma de pudim com todo o leite condensado.

Passo 5 :

Despeje a massa na forma.

Passo 6 :

Leve à geladeira por 2 horas.

Passo 7 :

Desenforme e cubra com coco ralado.

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