Descasque e corte os chuchus em cubos grandes.
Cozinhe os chuchus com sal.
Depois de cozidos passe-os no espremedor, ainda quentes, desprezando o excesso de água.
Adicione a margarina, as gemas, o leite, o amido de milho e os camarões.
Mexa muito bem para que os ingredientes fiquem bem misturados.
Bata as claras em neve e adicione ao restate do creme, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma untada com margarina e leve ao forno quente por 35 minutos.
Sirva quente.