Bata os ovos, misture todos os ingredientes e temperos.
De preferência, pique a fatia de queijo e o brócolis.
Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque as fatias de peito de peru, como se fosse trouxinhas e coloque a mistura por cima.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos potência média.
Cada micro-ondas varia as temperaturas, portanto fique de olho, se o omelete estiver sequinho está pronto.
Prontinho, bom apetite!