Coloque as batatas para cozinhar, em água fervente.
Após cozida, espremer as batatas em uma panela e leve ao fogo.
Acrescente a manteiga, o sal, o creme de leite e o leite.
Misture bem, até a consistência de purê.
Em um refratário médio, coloque em camadas, o milho e o purê de batata.
Por último, acrescente o requeijão.
Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos, a 180°C ou até dourar.
Adicione a batata palha ao servir.
Bom apetite.