Pão de leite fofinho
Foto : Rosilene Alves
Por Rosilene Alves

Ingredientes (24 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

Passo 2 :

Bata o suficiente para misturar tudo.

Passo 3 :

Despeje numa vasilha grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

Passo 4 :

Não precisa amassar muito, só o suficiente para misturar a farinha.

Passo 5 :

Faça os pães no formato de bolinhas, do tamanho que quiser.

Passo 6 :

Eu sempre faço do tamanho da palma da mão, porque assim rendem mais.

Passo 7 :

Coloque numa assadeira, deixando um espaço de, no máximo, 2 cm entre eles, pois quando estão no processo de crescer eles devem emendar um no outro.

Passo 8 :

Não precisa untar a forma.

Passo 9 :

Cubra com um pano de prato úmido e deixe crescer por 45 minutos.

Passo 10 :

Coloque para assar, sem preaquecer o forno.

Passo 11 :

Asse a 200°C por, aproximadamente, 30 minutos ou quando os pães estiverem douradinhos por cima.

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