Em uma panela, derreta a margarina e adicione a cebola e a sardinha, até dourar.
Acrescente o pimentão, o milho verde e os condimentos e deixe secar, reserve.
Em uma tigela, junte os ingredientes secos, o açúcar, o sal, a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento.
Acrescente o óleo e o leite aos poucos.
Sove bem a massa, até desgrudar das mãos.
Faça pequenas bolas (40 g) e coloque-as afastadas uma das outras em uma forma untada.
Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
Com uma colher, amasse as bolinhas e coloque o recheio.
Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até que o fundo fique dourado.