Batata gratinada com roquefort
Por Roseanne Tavares Oliveira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque uma camada de batata cozida em refratário e polvilhe com tempero pronto.

Passo 2 :

Derreta a manteiga, acrescente o óregano e salpique as batatas com a metade dessa mistura.

Passo 3 :

Coloque uma camada de mussarela e repita as camadas.

Passo 4 :

Misture o creme de leite com o leite e a farinha de trigo.

Passo 5 :

Despeje sobre as batatas, salpique com o tempero pronto.

Passo 6 :

Polvilhe queijo roquefort ralado e leve ao forno para gratinar.

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