Colocar os ingredientes na batedeira de massa ou em uma travessa se for misturar à mão ( misturo 2 vezes na máquina de fazer pão).
Coloque primeiro a margarina ou banha.
Coloque um ovo dentro do copo medida e complete até 300 ml com o leite morno, misture bem e junte com a margarina ou banha.
Depois o açúcar, o sal e a farinha.
Por último, acrescente o fermento.
Bata, até a massa não estar grudando mais na mão, se necessário adicione aos poucos, farinha.
Agora passe pelo rolo de fazer pastel, várias vezes.
Sempre dobrando e passando pela máquina para extrair todo o ar que tem na massa.
A massa fica lisa e branca.
Quanto mais passar melhor.
Enrole os pãezinhos e deixe descansar, bem coberto, por mais ou menos 3 horas.
Acenda o forno no mínimo, bem baixo mesmo, e coloque os pães para assar, leva aproximadamente 40 minutos.
Não preaquecer o forno.