Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e desfie.
Refogue o frango desfiado com o tempero a gosto.
Na panela de pressão acrescente 1000 ml de água (pode ser a mesma do cozimento do frango, deixa um sabor especial), o extrato de tomate, macarrão e sal a gosto.
Mexa até levantar fervura.
Tampe a panela e deixe na pressão por 3 minutos (não deixe passar, pois pode queimar).
Acrescente o creme de leite mexa, reserve.
Unte um refratário de vidro com margarina, forre com parte do queijo, acrescente metade do molho e depois mais uma camada de queijo e a outra metade do molho. Cubra com queijo leve ao forno por 5 minutos pra gratinar.
Acompanhamento vinho e batata palha.