Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina dissolvida.
Leve para gelar.
Misture os ingredientes da calda, o açúcar e o suco de maracujá.
Deixe ferver em fogo alto, para engrossar por aproximadamente 4 minutos.
Assim que o flan estiver pronto, coloque a calda e sirva.