Tempere os filés de peixe com sal.
Bata no liquidificador, o leite de coco, o requeijão e o molho pronto pomarola.
Coloque os filés sobre uma travessa de vidro, sem colocar um em cima do outro.
Jogue a mistura do liquidificador por cima dos filés.
Salpique queijo ralado por cima.
Leve ao forno elétrico em uma temperatura média de 180°C durante mais ou menos 30 minutos.
Está pronto para servir.