Torta de queijo fresco
Por Fabio Brito

Ingredientes (10 porções)

Massa podre

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Preaqueça o forno e coloque os ingredientes em um refratário.

Passo 2 :

Amasse tudo com as mãos até dar liga e ficar homogêneo.

Passo 3 :

Aperte com as pontas dos dedos e cubra todo o refratário, inclusive as bordas.

Passo 4 :

Fure com garfo para evitar que a massa inche enquanto estiver assando.

Passo 5 : Recheio:

Coloque tudo no liquidificador, despeje no refratário e asse por 40 minutos em fogo baixo.

Passo 6 :

Aumente a potência de médio para alto os últimos 10 minutos, ou até ver que a massa doure pelo refratário.

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