Bata as claras em neve e reserve numa tigela.
Bata as gemas com o açúcar.
Junte o suco de laranja, o iogurte e a farinha aos poucos e bata bem.
Por último, desligue a batedeira e junte as claras em neve e o fermento mexendo até que a mistura fique homogênea.
Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
Leve uma panela ao fogo com o açúcar e o suco da laranja até abrir fervura.
Desligue em seguida e coloque ainda quente por cima do bolo pronto desenformado.