Derreta o açúcar em uma panela ou na própria forma de pudim, mexendo sempre, até formar um caramelo na cor de guaraná.
Bata os ovos, o leite líquido e a água, no liquidificador, por 3 minutos.
Adicione o leite em pó, o leite condensado e o amido de milho e bata por mais 3 minutos no liquidificador.
Despeje na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria.
Tempo de cozimento, em média, 50 minutos, depende da panela e do fogão.
Para saber de está pronto, espete com uma faca, se sair limpa está pronto.