Com o auxílio de um copo, faça um furo na fatia do pão de forma e remova o circulo, reserve.
Numa frigideira, derreta a manteiga.
Em seguida, coloque na frigideira o pão de forma furado, quebre o ovo no buraco do pão.
Adicione o sal e espere fritar o ovo.
Remova-os para um prato.
Coloque o circulo do pão de forma ao lado, com a azeitona.
Salpique o orégano por cima.