Em uma panela, coloque o açúcar, a água e mexa levemente para incorporar.
Deixe em fogo médio sem mexer ate caramelizar.
Unte o fundo de uma forma redonda com o caramelo.
Coloque as bananas por cima.
Bata na batedeira a manteiga em temperatura ambiente até que ela fique mais branquinha.
Acrescente o açúcar e os ovos um a um e depois os ingredientes secos.
Por último o fermento em pó e mexa levemente.
Leve ao forno 200° C em banho maria por 45 minutos.
Espere 5 minutos após tirar do forno e desenforme.