Leve o leite ao fogo médio e adicione o achocolatado.
Misture até a calda engrossar ao ponto de ficar igual a uma cobertura de bolo e desligue o fogo.
Bata o ovo e as gemas e coloque num recipiente fundo.
Acrescente a farinha e misture bem.
Aos poucos, adicione a calda de chocolate e misture até a massa ficar homogênea.
Coloque em forminhas individuais e coloque-as em uma forma maior.
Leve ao forno a 260° C por cerca de 5 minutos ou até que as bordas do bolinho fiquem um pouco firmes ao mesmo tempo que o centro fique mole.
Retire do forno e espere esfriar.