Junte todos os ingredientes, mexa bem e se necessário acrescente mais trigo, pois a massa deve se desprender das mãos, porém bem macia.
Em uma superfície plana polvilhe farinha de trigo e faça rolinhos com a massa
e corte com a faca cubinhos de 2 cm.
Coloque os nhoques para cozinhar em água fervente, pequenas porções de cada vez, quando boiarem na panela retire e coloque em um pirex.
Vá fazendo camadas de nhoque, molho de carne moída e mussarela.
Leve ao forno para derreter a mussarela.