Bolo da Glícia

Ingredientes (12 porções)

• 4 maçãs raladas com casca
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de uva passas sem sementes
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar branco
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo