Numa tigela, misture os ingredientes e aos poucos acrescente a farinha de trigo.
Sove a massa.
Unte uma forma redonda com furo com margarina - não é preciso colocar farinha - modele em bolinhas e coloque uma ao lado da outra.
Deixe crescer por uma hora.
Asse por 45 minutos a 203° C.
Para a cobertura, coloque os ingredientes numa panela e aqueça até que o leite reduza, cubra a rosca e polvilhe o coco ralado.