Bata as claras em neve.
Adicione as gemas e misture bem.
Acrescente a nutella, o trigo e o leite.
Misture bem, até a massa ficar homogênea.
Por fim, adicione a essência de baunilha e o fermento.
Unte uma forma redonda com manteiga, coloque a massa e leve ao forno preaquecido de 15 a 20 minutos.
Enquanto o bolo está no forno, aproveite para fazer a cobertura.
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e mexa até engrossar, então acrescente o chocolate, misture bem.
Depois de desenformar o bolo, coloque a cobertura e polvilhe com açúcar mascavo.
Está pronto.