Limpe e pique os morangos de uma caixa.
Coloque em uma panela com o açúcar e faça uma calda.
Depois de pronto, coloque como base na forma em que será servido.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maizena, a barra de chocolate branco e a gema.
Faça um creme e deixe esfriar.
Bata a clara em neve.
Depois do creme frio, numa batedeira em velocidade alta, bata o creme, o creme de leite e a clara em neve.
Coloque em formas individuais ou em uma única forma, a calda como base e cubra com o creme.
Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas e está pronto para servir.