Junte à gelatina, 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
Coloque a gelatina no liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco e bata.
Coloque em forma de furo central (19 cm de diâmetro), molhada e leve para gelar até endurecer.
Abra a lata de ameixas e pique metade, reserve.
Bata o restante das ameixas no liquidificador com 1/2 xícara (chá) da calda.
Misture as ameixas reservadas e sirva sobre o flan desenformado.