Corte a carne em tiras largas a favor da fibra.
Tempere a carne com sal a gosto e o creme de cebola em pó.
Na panela de pressão, aqueça, o azeite e acrescente a cebola e o alho picados, deixe dourar.
Após dourar, frite a carne já temperada por uns 15 minutos, mexendo sempre.
Após dourar a carne, acrescente o molho de tomate e o vinho.
Feche a panela e deixe na pressão, por uns 30 minutos.
Após o tempo, abra a panela e corrija o sal, se necessário.
Sirva com arroz e salada de alface.