Coloque o polvilho, os ovos, o óleo, o leite e o queijo no liquidificador.
Bata até ficar homogêneo.
Corrija o sal e bata mais um pouco.
Unte forminhas para empadas e despeje a massa.
Disponha as forminhas em uma assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.