Sopa de capeletti
Foto : Marcos Lavin
Por Marcos Lavin

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva a água.

Passo 2 :

Coloque o azeite de oliva e o tablete de caldo de galinha.

Passo 3 :

Com o fogo baixo, acrescente o capeletti cuidadosamente.

Passo 4 :

Acrescente cominho e pimenta-do-reino.

Passo 5 :

Espete com um garfo, para sentir se o capeletti está pronto.

Passo 6 :

Acrescente a salsa e cebolinha.

Passo 7 :

Sirva quente com queijo ralado e pães.

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