Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal e, por último, o polvilho.
Depois, misture com a mussarela picada ou ralada.
Coloque em forma de buraco no meio untada com óleo e asse em forno preaquecido por 30 minutos ou até que fique douradinho.
Experimente colocar só 1/2 xícara de óleo e polvilhar com queijo parmesão ralado.