Em uma batedeira, bata as claras em neve separadamente.
Também com a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina.
Depois, acrescente o óleo, o leite ou suco e farinha.
Adicione o fermento.
Por fim, acrescente a clara de ovo e bata bem de leve com uma colher.
Coloque para assar durante 25 minutos.
Deixe esfriar e corte no meio.
Coloque o leite, o amido de milho e a gema para aquecer até ficar no ponto de um creme.
Deixe esfriar e coloque os morangos cortados em pedaços pequenos dentro deste creme.
Coloque este recheio no meio do bolo e jogue chocolate branco ralado.
Coloque a outra parte do bolo por cima.
Adicione uma cobertura com chantilly ou ao seu gosto e coloque os chocolates brancos por cima do bolo.