Fritar a cebola picadinha com alho.
Adicione o caldo de carne, assim que a cebola começar a dourar.
Adicione a carne e deixe fritar, até dar caldo.
Adicione o colorau e sal a gosto.
Quando a carne estiver frita e com bom caldo, adicione água.
Assim que a água estiver quente, adicione a canjiquinha de milho e deixe cozinhar por uns 20 minutos, sempre mexendo para não dar caroço.
Se precisar, adicione água pois não deve ficar grosso.