Quebre todo o macarrão.
Em uma panela grande e, de preferência, com fundo grosso, derreta a manteiga e torre o macarrão até ele ficar na cor marrom escuro.
Em outra panela, refogue a cebola bem picadinha.
Quando já dourado, coloque a carne moída e tempere com sal.
Se preferir coloque pimenta-do-reino.
Junte a carne moída com o macarrão.
Coloque água até cobrir tudo (um dedo para cima dos ingredientes).
Jogue os caldos de carne, deixe em fogo alto até a água secar (como arroz) e pronto.