Bata todos os ingredientes, no liquidificador, por 5 minutos.
Untar uma forma redonda com furo no meio e enfarinhar.
Levar ao forno preaquecido, em temperatura média, por 1 hora.
Desenformar quando estiver frio.
Obs: eu prefiro usar ovos de galinha caipira, pois muda a cor e a textura do bolo.