Potinho de chocolate
Por Lígia Buchfink

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a manteiga em banho-maria.

Passo 2 :

Fora do lume, junte o chocolate picado, mexa até fundir e reserve.

Passo 3 :

Bata os ovos com o açúcar até ficarem espumosos e esbranquiçados.

Passo 4 :

Deite a farinha em chuva e incorpore.

Passo 5 :

Misture o licor no creme de chocolate e com uma espátula, envolva no creme de ovos.

Passo 6 :

Unte 8 ramequins pequenos ou 15 mini ramequins com um pouco de manteiga.

Passo 7 :

Distribua o creme até 2/3 da capacidade dos recipientes e leve ao forno preaquecido durante 10 minutos para os pequenos ou 5 minutos para os minis.

Passo 8 :

Sirva quente ou morno com as natas batidas e polvilhadas de cacau amargo em pó.

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