Tempere a carne com limão e sal.
Leve a carne à panela e coloque o cheiro verde, cebola e pasta de alho.
Depois, acrescente um pouco de molho e azeitonas.
Reserve, juntando o ovo.
Deixe a massa fora da geladeira por 15 minutos.
Com o plástico virado para baixo, recheie e feche.
Frite em óleo bem quente.
Recheie com a carne fria.