Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Adicione os ovos, o óleo e o leite.
Misture até ficar com uma consistência homogênea.
Descasque e corte em cubos as maçãs.
Em uma forma untada (podem ser forminhas também), adicione a massa até a metade e depois os cubos de maçã por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
Retire a massa previamente cozida do forno e adicione o creme por cima.
Leve ao forno por mais 10 minutos e pronto, é um bolo simples e delicioso.