Tempere o salmão com sal e azeite e deixe reservado, enquanto prepara o molho.
Para o molho, em um recipiente acrescente o creem cheese, o ketchup e o leite, mexa bem.
Acrescente o sal, uma pouco de azeite e o cominho, mexa novamente.
Em uma forma, coloque um pouco de azeite, o suficiente para servir de base para o salmão.
Coloque o salmão e despeje o molho por cima.
Acrescente o tomate se desejar e leve ao forno por 40 minutos em fogo médio de 200°C a 250°C, dependendo do forno.
Sirva com uma salada, batata-doce e um bom vinho ou suco de uva.