Alfajor à base de biscoito maria e recheio de brigadeiro branco da ABIMAPI

Ingredientes (16 porções)

• 32 biscoitos tipo maria sabor chocolate
• 1 receita de brigadeiro branco
• 500 g de chocolate meio amargo ou ao seu gosto, derretido conforme instruções do fabricante
• 16 quadrados de papel chumbo

Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher das de chá de essência de baunilha

Modo de preparo