Cozinhe o macarrão até o ponto al dente.
Em uma frigideira grande, coloque 1 colher de sopa margarina.
Corte o bacon em pequenos cubos e levar à frigideira.
Após o bacon dourar, coloque a cebola cortada e aguarde até a cebola dourar e o bacon ficar levemente tostado.
Adicione mais 2 colheres de sopa de manteiga.
Adicione sal a gosto.
Uma colher de sopa de ajinomoto.
Escorra bem o macarrão e junte o molho da frigideira com o macarrão em uma panela funda.
Mexa até o queijo derreter e ficar uniforme junto ao macarrão.
Corte 300 g de queijo em pedaços pequenos e adicione aos poucos aos macarrão enquanto mexe.
Se necessário adicione mais sal.