Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o macarrão e o queijo prato.
Depois leve ao fogo para engrossar, até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Corte em quadradinhos, o queijo prato.
Quebre o macarrão cabelo de anjo, apertando com as mãos.
Depois que esfriar a massa, passe um pouco de manteiga nas mãos para não grudar.
Faça bolinha com a massa e coloque o queijo no meio.
Passe no macarrão cabelo de anjo.
Depois, dê mais uma enrolada para fixar o macarrão.
Frite, ate dourar as bolinhas.