Carne moída de forno da Tina
Por b.tinatina

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar a cebola e o alho no óleo.

Passo 2 :

Juntar a carne moída e refogar bem.

Passo 3 :

Colocar o extrato de tomate.

Passo 4 :

Acrescentar os pimentões picados e a azeitona.

Passo 5 :

Incluir o arroz e mexer bem.

Passo 6 :

Temperar a gosto.

Passo 7 :

Deixar cozinhar um pouco.

Passo 8 :

Apagar o fogo e juntar a ricota picadinha.

Passo 9 :

A parte, mexer os ovos com o leite.

Passo 10 :

Num refratário, colocar o refogado de carne moída e por cima a mistura dos ovos com o leite.

Passo 11 :

Levar ao forno preaquecido 180°C por 20 a 25 minutos.

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