Mini temaki de linguiça blumenau com molho especial

Ingredientes (4 porções)

• 200 g de arroz japonês
• 50 ml de shari (tempero para arroz à base de vinagre de arroz)
• 1 alga nori cortada em 4 pedaços
• 1/2 linguiça blumenau da Olho Embutidos e Defumados picada na faca

Molho

• 2 colheres de maionese
• 1 colher de catchup
• 1 colher de mostarda dijon
• 1 colher de saquê
• 1 colher de shoyo
• 2 gotas de pimenta sriracha (tailandesa)

Modo de preparo